- 4 rocamadours crémeux ;

- 2 ou 3 petites courgettes ;

- 3 càs d'huile d'olive.


Coupez les courgettes en tronçons de 4 à 5 cm. Vous les faites cuire à la vapeur. Il faut qu'elles restent fermes. 

Vous répartissez les rocamadours en morceaux sur les courgettes, parsemez de brindilles de thym, puis vous les arrosez d'huile d'olive.

Au four 3 minutes sous le grill du four.

Dressez sur une assiette et dégustez aussitôt.