VERRINES BICOLORES KIWIS-TRUITE FUMÉE (pour 6 pers)

 

- 4 kiwis;

- 6 tranches de truite fumée (nature ou autres).

 

Pour la sauce:

- 5 cl de crème fraîche liquide;

- 1 cuillère à soupe de mayonnaise;

- de la ciboulette.

 

Coupez les kiwis en dés, ainsi que les tranches de truite fumée.

Disposez quelques dés de kiwis dans une verrine et recouvrir de quelques dés de truite.

 

La sauce:

Dans un bol mélanger la crème fraîche, la mayonnaise et la ciboulette ciselée, puis verser sur la truite.

Mettre un peu au frais.

 

Voilà c'est prêt.